RISTORANTE
L'ETOILE

Vacanze in Valle d'Aosta • Antagnod

Menù di Capodanno dell'Hotel Petit Prince di Antagnod in Valle d'Aosta

Lunedì 31 dicembre 2018 al Ristorante l'Etoile in Val d'Ayas, ore 19.30

Bollicine di benvenuto
Welcome Prosecco

Cheese cake scomposto al Salmone marinato con Erbette di montagna
Marinated salmon Cheesecake with mountain Herbs
€ 10

Sformato di carciofi su Crema di polenta e Boudin, cubetti di Pane nero
Artichoke Flan on Polenta and black pudding Cream with Cubes of black bread
€ 8

Risotto al Prosecco e Salignon
Prosecco and fresh cheese Risotto
€ 12

Ravioli all’Agnello e Timo con Salsa ai porcini
Ravioli with Lamb and Thyme with porcini Sauce
€ 12

Filetto di Maiale in crosta con Mele e Lardo d’Arnad, Caponatina al cacao
Pork Fillet in crust with Apples and Arnad Lard with cocoa Vegetables
€ 14

Cotechino con Lenticchie chips
Boiled Salami with lentils Chips

Croccante di Pandoro con Crema di Castagne al miele e Genepy
Crunchy Pandoro with chestnut Cream with Honey and Genepy
€ 6

Menù completo € 45 a persona – bevande escluse

 

Contatti

Per informazioni o prenotazioni contattaci al numero: 0125.306662 oppure scrivi a: info@hotelpetitprince.com

RISTORANTE
L'ETOILE

Route Tchavagnod, 1 - 11020 Antagnod - PI 00536000078
T. +39 0125 306 662 - F. +39 0125 304 907
M. info@hotelpetitprince.com
Hotels, Residence e Appartamenti in Val d’Ayas