
A Bisous, piccolo alpeggio sospeso a circa 2.000 metri di altitudine, nasce l’azienda agricola Artemisia di Alex Sarteur, un progetto che profuma di montagna, lentezza e rispetto profondo per la natura.
Qui, dove l’aria è pura e le stagioni seguono ancora il loro ritmo naturale, vengono coltivati ortaggi e piccoli frutti di montagna: fragole, lamponi, insalate, zucchine ed erbe aromatiche che crescono forti, profumate e genuine.
La filosofia di Artemisia è chiara e coerente: niente chimica, niente forzature, solo lavorazioni attente e sostenibili. I mezzi meccanici vengono utilizzati esclusivamente per la preparazione del terreno e il taglio dell’erba; tutte le altre attività, dalla messa a dimora delle piantine alla raccolta, dal diserbo alla cura quotidiana, vengono svolte a mano, per ridurre al minimo l’impatto ambientale.
Un aspetto particolarmente affascinante è che molte delle specie coltivate sono naturalmente presenti allo stato selvatico nei dintorni: questo permette alle piante di crescere nel loro habitat ideale e di sviluppare essenze aromatiche intense e autentiche, difficili da ritrovare altrove.
Per garantire la massima qualità, le coltivazioni sono sottoposte a regolari analisi di controllo, a tutela del consumatore e della filiera corta.
Durante l’estate, l’orto di Artemisia si trasforma in un vero e proprio quadro alpino: il bianco dei finocchi, il verde brillante delle insalate, il rosso vivo delle fragole disegnano un mosaico di colori che racconta la bellezza semplice della montagna coltivata con amore.
Alex propone la vendita diretta in campo, proprio in quegli orti che un tempo venivano coltivati dai nonni per necessità e che oggi sono diventati un luogo di equilibrio, passione e ritorno alle radici.
📍 Info e prenotazioni
Alex Sarteur – Tel. +39 349 8356613








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